Miranda (mirandalina) wrote,
Miranda
mirandalina

Categories:

Предпасхальные хлопоты

Который год крашу яйца и каждый раз убеждаюсь, что дедовские способы - самые надежные. Каких только красителей ни напридумывали (в этот раз пробовала таблетки, которые растворяются в холодной воде), а старая добрая луковая шелуха по-прежнему меня выручает. Рецепт: покупаешь килограмм репчатого лука, снимаешь всю шелуху. Варишь коричневые (а не белые) яйца вместе с шелухой минут 20, пока они не приобретут темно-бордовый оттенок. Для украшения можно использовать рис и разную зелень: распределяешь рисинки и листочки (укропа, петрушки и т.п.) на марле или широком бинте, оборачиваешь яйцо, резиночками или нитками закрепляешь с боков. (Некоторые изготовляют заранее специальные мешочки, но это долго). Варишь такое яйцо прямо в марле в той же кастрюле с луковой шелухой. На выходе получаются непачкающие яркие яички с несмываемым растительным рисунком. Минимум возни и никаких банок с этой противной краской, которая оставляет следы на всем, к чему прикасается! Наверняка и в древности были какие-то безопасные красители, но наши предки были мудрыми людьми...

Tags: orthodoxy
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments