?

Log in

No account? Create an account
Предпасхальные хлопоты - Примечания о несбывшемся [entries|archive|friends|userinfo]
Miranda

[ website | mirandalina.ru ]
[ userinfo | livejournal userinfo ]
[ archive | journal archive ]

Предпасхальные хлопоты [Apr. 21st, 2006|01:31 am]
Miranda
[Tags|]

Который год крашу яйца и каждый раз убеждаюсь, что дедовские способы - самые надежные. Каких только красителей ни напридумывали (в этот раз пробовала таблетки, которые растворяются в холодной воде), а старая добрая луковая шелуха по-прежнему меня выручает. Рецепт: покупаешь килограмм репчатого лука, снимаешь всю шелуху. Варишь коричневые (а не белые) яйца вместе с шелухой минут 20, пока они не приобретут темно-бордовый оттенок. Для украшения можно использовать рис и разную зелень: распределяешь рисинки и листочки (укропа, петрушки и т.п.) на марле или широком бинте, оборачиваешь яйцо, резиночками или нитками закрепляешь с боков. (Некоторые изготовляют заранее специальные мешочки, но это долго). Варишь такое яйцо прямо в марле в той же кастрюле с луковой шелухой. На выходе получаются непачкающие яркие яички с несмываемым растительным рисунком. Минимум возни и никаких банок с этой противной краской, которая оставляет следы на всем, к чему прикасается! Наверняка и в древности были какие-то безопасные красители, но наши предки были мудрыми людьми...

LinkReply

Comments:
[User Picture]From: kirpits
2006-04-21 04:45 am (UTC)

Плавали, знаем...

На всякий случай, сниму ка я двери с петель...
(Reply) (Thread)
From: nnovikova
2006-04-21 06:40 am (UTC)
А я всегда накануне красила (кстати, только шелухой). Это неправильно? В смысле накануне красить?
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: mirandalina
2006-04-21 08:14 am (UTC)
Красить можно, в принципе, когда угодно, главное - к Великой Субботе успеть. :) Во всех храмах в субботу накануне Пасхи идет освящение пасох, куличей, яиц и "брашна мяс". Некоторые светские несознательные граждане, бывает, приходят освящать пасхальные кушания в день Светлого Христова Воскресения, но таких мало, в основном люди знают порядок. В нашем храме таких несознательных все равно обычно не гонят, если есть время у кого-нибудь из батюшек, то он идет и освящает даже в Пасху.
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: szczudlo
2006-04-22 06:24 am (UTC)
О! Лук! У меня мама тоже луком красит... просто заглядение получаются)
(Reply) (Thread)